高溫天氣下，如何提高作物的長勢和產能？

導語：

 

今年的高溫來得特別早。以北京為例，實際上4月末的時候北京的高溫就已經突破35℃，到5月份的時候，東北、內蒙古出現了40℃的高溫天氣。

 

而國家氣候中心高級工程師艾婉秀表示，今年的高溫天氣屬于極端天氣，但并非我國獨有，像歐洲、北美也都出現了極端的高溫天氣，這跟互聯網氣候變暖的背景分不開，再加上現在城市人口密集，大量的汽車尾氣排放又對“熱島效應”有增強作用。總的來說，日后人們面對的高溫天氣會越來越多。

 

那么，在高溫下，我們該如何提高作物的長勢、降低高溫傷害呢？請看下文。

 

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在高溫下，作物的產能會受到嚴重影響，出現以下問題：

 

1、秧苗徒長瘦弱

 

7-8月份正是北方秋茬果菜育苗、定植的主要季節；育苗時的夜間高溫不僅容易讓秧苗徒長，還消耗大量白天積累的養分，使得秧苗瘦弱、葉面積少。

 

2、花芽分化受阻

 

一般的果菜在2-3葉就會進行花芽分化，花芽分化時的溫度不能過高過低。

 

以番茄為例，白天溫度高于35℃、夜間溫度高于20℃，就會削弱生殖作用，表現為兩花序間葉片數增多（即營養生長過旺、生殖生長受阻），以及容易落花、坐不住果等現象。

 

以櫻桃為例，花芽分化一般在果實采收后十天大量進行，需要40-45天才能完成，期間正處于7-8月的高溫季節；如果高溫干旱嚴重，可出現大量雙雌蕊花，形成畸形果。

連體櫻桃的主要原因就是高溫引起的花芽分化異常

 

3、影響果實發育

 

過高的溫度可抑制葉片的光合作用，使作物從正常的生長態（葉片合成大量營養）轉變成抗逆態（葉片氣孔關閉、光合受阻、養分合成減少甚至停止），從而影響幼果的養分供應，輕則滯長，重則落果。

 

此外，夜間溫度過高，會影響養分的儲存過程：因為白天葉片合成的養分屬于非穩態，要在夜間轉變成穩態的養分；這個過程會因為溫度過高而效率下降，原因在于溫度高、植物的呼吸作用加快，造成非穩態養分的消耗。

 

比如小麥在灌漿時如果遇上干熱風，可嚴重降低葉片光合效能，莖葉更易黃化、倒伏，千粒重明顯下降。

 

而番茄在高溫下，不僅膨果慢，果實的轉色也會出現異常，因為25℃**適宜番茄紅素的形成，過高過低都有問題。

 

 

高溫下番茄轉色異常引起的黃果
 

4、灼傷植物組織

 

當氣溫高達一定程度，可直接灼傷植物組織，表現為幼葉打蔫、葉緣干枯、生長點停滯；此外就是花朵授粉不良、幼果表面產生日灼斑等。

高溫引起的辣椒日灼病

 

以上種種就是高溫天氣下作物需面臨的挑戰，那么，我們可以從什么地方入手來應對高溫逆境呢？

 

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解決問題的分割線

 

為提高植物高溫天氣下的抵抗能力，我們一般從環境調節和作物調節兩方面入手。

 

環境調節的手段很多，比如在氣溫調控上，可利用溫室設施的風機水簾來直接降低溫度，午后高溫時段采取遮陽降溫、加強通風的方法來降溫；但要所有農戶都能使用溫室設施來控制氣溫也不現實。

 

比直接調控氣溫更容易做到的是穩定水分供應，此時一定要避免澆水不及時導致植物生長點受損，這對產量的影響是較為致命的，有條件的**好要上噴滴灌設備。只要作物健康，水分供應穩定（不忽高忽低），作物就容易度過高溫的難關。

 

而環境調控中**容易被忽視的就是土壤改良，上次的文章已經提到，土壤有機質提高1%，土壤保水能力可提高2倍；果園生草栽培，可調節小氣候，降低高溫的風險......這些對土壤的改良，是植物抵抗逆境的基石，需要重視。

良好的土壤是植物抗逆的基石

 

當然，環境調控是一方面，針對作物本身，我們也有很多手段可以明顯提高作物在高溫下的產能，下面詳細說說。

 

一、提高根系吸收運轉能力

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剛才提到的穩定水分供應，不僅指我們直接供應水分，還指穩定作物根系的水肥吸收能力。

 

根系的吸收能力從兩方面體現，一方面是根系的吸收面積，包括根系的長度、根毛的數量等；另一方面則是根系的活力。

 

根系的吸收面積和活力的提高均可通過海藻提取物（比如維果活力素）來實現。經過多年的實驗驗證表明，維果活力素可顯著提高根系生長量和植株活力。

 

比如在下面的生菜幼苗實驗中，應用了維果活力素的生菜幼苗根系生長量顯著提高，從而葉面積更大，生長旺盛。

 

 

在大田葡萄傷流期每畝使用1升維果活力素灌根，也讓根系更快恢復生長，表現為葡萄萌芽早而整齊，同時葉面積變大。

在葡萄上應用維果活力素灌根后，不僅萌芽快、葉面積大，在果實成熟期如果高濕多雨出現水罐子病的比例也比用人工生根劑灌根的少很多。

 

原因在于，采用生根劑誘導出來的根系雖然根系吸收面積大，但根系的活力比用海藻提取物誘導的根系弱，一旦出現淹水缺氧或干旱等逆境，很容易壞死。

 

此外，根系發達分布深廣，能夠吸收更深土層的水分和養分，因此植物的抗高溫能力可明顯提高。

 

二、提高葉片抗逆物濃度及光合性能

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葉片是**容易受到溫度影響的器官。提高葉片細胞內的抗逆物質濃度可以提高葉片的抗高溫能力。

 

葉片細胞內的抗逆物質一般是可以調節滲透壓的物質，比如鉀離子、糖類、甜菜堿、脯氨酸、多糖和蛋白等，因此提高葉片細胞內抗逆物濃度可從兩方面入手：

 

2.1. 平衡氮鉀比例

 

給作物施肥時，盡量不要偏施氮肥；如果施氮過重導致葉片軟大且植株徒長、開花延遲，可通過噴施高鉀葉面肥進行糾正（如金維果3號或7號，看時期而定），從而減少高溫對葉片的損傷。

2.2. 補充葉片細胞營養

 

維果活力素以及達必佳都是利用低壓爆裂技術直接提取的海藻細胞內容物，與植物細胞內的營養抗逆性物質相似（比如海藻中的甜菜堿是植物細胞的抗逆物），因此可以被植物細胞直接吸收利用，迅速提高葉片細胞的抗逆物濃度，從而增強高溫下葉片的生長勢能。

 

對于海藻提取物提高葉片光合性能和抗高溫干旱能力，我們在小麥等作物上也進行了實驗。

 

 

在小麥灌漿期噴施維果活力素一次（每畝33ml配一桶水，約450倍），明顯提高小麥對干熱風的抵抗能力，表現為倒伏減輕、籽粒飽滿。


▲ 倒伏顯著減輕

▲ 從上圖可看出，維果活力素顯著延長了小麥的葉片光合時長（葉片、莖稈更綠），從而增強了光合能力（籽粒飽滿的原因），更好地抵抗了干熱風；鮮活的莖稈也保持了韌性，因此抗倒伏能力也隨之提高。

 

所以說，提高葉片抗逆物濃度，維持葉片光合性能、避免早衰是實現葉片抗高溫的關鍵。

 

三、降低植物無效蒸騰

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正常來說，植物的蒸騰是為了帶來光合作用的原料（水）以及吸收礦質養分（氮磷鉀等）；但在高溫季節下，植物葉片蒸騰的水分有很大部分被用來降溫、防止葉片灼傷；因此，這部分的蒸騰屬于無效蒸騰。

 

 

降低植物無效蒸騰可以提高植物的水分利用率，但怎么做到呢？噴施膜利康液體薄膜即可。
 

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